Home 2018-03-26T14:52:26+00:00

Telefon: 06021 9213300
E-Mail: info@tabula-rasa-ab.de

Aschaffenburg – Auhofstraße 2
Glattbacher Überfahrt gegenüber Raiffeisenbank

GAME OVER

Die meisten werden es mitbekommen haben, dass das Tabula Rasa seit einigen Tagen aus familiären Gründen geschlossen hat. Die letzten Tage waren schwer für mich und haben mich zum Nachdenken gebracht.

Das Tabula Rasa war für mich eine Herzensangelegenheit, in die ich all meine Leidenschaft und Energie gesteckt habe. Ich wollte zusammen mit meinem Team eine frische Küche bieten, in der man die Qualität und die Liebe schmeckt, die darin steckt. Wir hatten wunderschöne Momente im Tabula Rasa und ihr als Gäste habt uns regelmäßig zu spüren gegeben, dass wir etwas Besonders geschaffen haben und ihr euch wohl fühlt. Dafür möchte ich mich bedanken.

Die Leidenschaft und Energie, die ich ins Restaurant gesteckt habe, war für mich auch ein immenser Kraftaufwand und fehlt an anderer Stelle. Somit ist für mich der Entschluss gereift, mich wieder mehr auf meine Liebsten zu konzentrieren. Diese Entscheidung ist mir nicht leichtgefallen. Es gibt allerdings auch bereits Gespräche mit potentiellen Nachfolgern, um das Restaurant schnellstmöglich wieder mit Leben zu füllen.

An dieser Stelle geht ein ganz großer Dank auch an mein Team, ohne das die letzten Monate nicht möglich gewesen wären!

Das Tabula Rasa verabschiedet sich…